Nous allons finalement parler de notre premier Noël hors Québec en presqu'orphelin (juste parce qu'on n'avait pas notre famille). Quelques jours avant le 24 décembre soit le 22 peut-être, il a neigé sur Berlin (on parle ici d'une mini couche de poudrerie, mais enfin, c'est mieux que rien). On était bien content de ça et on espèrait que ça reste au moins jusqu'à Noël. Le 24 décembre, je me suis levé aux aurores pour aller travailler et j'ai constaté qu'il n'y avait plus de neige (elle avait fondu pendant la nuit...). Je me suis donc dit qu'il fallait que j'oublie l'élément neige pour ce Noël.
Je suis donc allé travailler à la patshitterie (jeu de mot à la Guy). Les caissières de l'épicerie faisaient toutes dures avec leur chapeau de Noël sur la tête, mais enfin c'était Noël donc ça passé quand même vite. Pendant que je travaillais, Guy s'est chargé d'aller acheter les derniers éléments nécessaires à notre Noël, soit de la bière et autres cossins de même. Il s'est aussi chargé de faire dégeler notre oie dans l'eau froide. En finissant de travailler, j'ai fait une sieste pendant que Guy taponnait sur l'ordi.
En me réveillant, on a commencé à faire le souper en écoutant de la musique de Noël (c'est moi qui voulait ça). On a commencé par faire la farce aux pommes et prunes pour l'oie. On l'a ensuite mis dans l'oie qui nous semblait déjà vidé, mais qui, on l'a vu plus tard, contenait encore le coeur. On a salé poivré le tout et on l'a mis dans le four. Il faut dire qu'à voir les photos, ça semble peu ragoutant.
On s'est ensuite préparé une entrée style centre de table de Noël, c'est-à-dire des olives noires et vertes, des petits oignons marinés, des cornichons, mais on a ajouté du fromage (pour être certain d'avoir de la place pour en manger). Tous ces étapes, bien sûr, se sont fait en buvant de la bière de notre pack de dégustation acheté le jour même.
Après seulement 1h30-2h00 notre oie était prête et Guy s'est mis à la tâche de la couper. Ce fût vraiment difficile. On a seulement un gros couteau et il coupe pas à moitié, mais il a réussi quand même. Pour manger avec ça, on avait des choux de Bruxelles (aliment totalement incrusté à notre alimentation) et des Klöße (des genres de patates pilées remodelées en boules). Notre oie était, je crois, très bonne, mais je préfère quand même la dinde, l'oie a un goût un peu plus fort.
Les cadeaux, on ne s'en ait pas échangé, on le fait jamais, mais c'est surtout qu'on s'était acheté chacun Nintendo DS quelques jours avant et on s'était dit que c'était notre cadeau de Noël. C'était suffisant!
Pour dessert, on avait acheté un gâteau au chocolat, caramel et amande qui était vraiment trop bon! On a mangé ça devant notre sapin de Noël et devant le spécial Noël Beavis and Butthead qui passait à MTV.
Finalement et malheureusement pour Guy, m'étant levé à 5h, j'étais vraiment morte alors je n'ai pas été capable de "veiller" avec lui très longtemps. J'ai somnolé peut-être jusqu'à 2h avant de me coucher. Il a continué à écouter ses Beavis and Butthead. Voilà pour notre réveillon!
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